Ce système de gestion implanté par la STEP fournit des poissons de qualité, méthodes de travail, la sécurité du personnel, l’environnement notre calibreuse de 10 sorties avec une capacité de triage de 150 poissons / minute donne au processus de triage et de conditionnement de nos poissons une bonne efficacité et une parfaite hygiène.
UNITÉ DE PRODUCTION
Le STEP est engagé à un processus d’assurance de qualité globale tout au long de l’activité qui suit la certification internationale:
ISO 22000, Friend Of The Sea. Ce système de gestion implanté par la STEP fournit des poissons de qualité, méthodes de travail, la sécurité du personnel, l’environnement
La STEP dispose de deux grands dépôts pour le stockage d’aliments et de caisses vides. Ces deux dépôts sont équipés avec un système d’extraction d’air.
La STEP dispose d’un matériel roulant et de manutention neuf
facilitant ainsi la logistique nécessaire à l’exploitation de notre ferme.
